Cải Kale (cải xoăn) là siêu thực phẩm tốt cho mọi đối tượng, đặc biệt trong đó có trẻ nhỏ. Bé từ 8 tháng tuổi trở đi mẹ hoàn toàn có thể bổ sung cải xoăn trong thực đơn ăn dặm của con. Vậy cách chế biến cải Kale cho bé ăn dặm như thế nào? Dưới đây isito.vn  sẽ hướng dẫn bạn một cách chi tiết. Chế biến cải Kale cho bé ăn dặm như thế nào là khoa học?

Hướng dẫn cách chế biến cải Kale cho bé ăn dặm

Cách chế biến cải Kale cho bé ăn dặm đơn giản ngay tại nhà
Cách chế biến cải Kale cho bé ăn dặm đơn giản ngay tại nhà

Cách 1: Cháo cải Kale dành cho bé đang trong giai đoạn ăn dặm

Cải kale nấu cháo gì cho bé? Cải xoăn sau khi được rửa sạch, cắt nhỏ thì đem cho vào nồi cháo để nấu, đảo đều tay trong khoảng 3-5 phút.

Sau khi thấy cháo sánh lại và có màu xanh thì múc cháo ra bát, cho bé ăn luôn khi còn nóng. Tránh để cháo cải xoăn quá lâu sẽ làm mất đi thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bé.

Xem Thêm Bài Viết  Bí quyết chữa bệnh trĩ bằng lá lốt hiệu quả mà không tốn kém

Cách 2: Súp/canh lỏng từ cải Kale cho bé

Chén soup cải kale cho bé ăn dăm đầy dinh dưỡng
Chén soup cải kale cho bé ăn dăm đầy dinh dưỡng

Rau cải Kale sau khi rửa sạch thì đem hấp rau trên bếp khoảng 5 phút cho tới khi mềm thì tráng lại bằng nước lạnh (Lưu ý: Chỉ hấp chứ không luộc) sau đó cho vào máy xay mịn. Khi xay nhuyễn rau cải xoăn Kale, bạn có thể dùng nước hoặc thay thế bằng sữa bột tùy ý.

Sau đó dùng nước cốt vừa xay được thêm 1-2 muỗng vào bát cháo thịt, cháo tôm và cho bé ăn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rau cải Kale với khoai lang, khoai tây, cà rốt, thịt gà, cá hồi, mì ống để cho bé ăn.

Cách 3: Sinh tố cải Kale cho bé

Bên cạnh cách chế biến cải Kale cho bé ăn dặm thì bạn cũng có thể ép cải xoăn thành nước uống. Sinh tố cải Kale cho bé để dễ sử dụng hơn, kích thích khẩu vị của con, bạn có kết hợp cùng với táo.

Cách 4: Cải kale và cá hồi áp chảo 

Món cá hồi áp chảo kèm cải Kale chỉ tốn 20 phút để chuẩn bị nhưng lại vô cùng bổ dưỡng cho bé. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn cung cấp thêm omega-3 từ cá hồi cho bé mà giảm lượng thịt động vật khác.

Chỉ cần áp chảo cá hồi. Cải Kale có thể trộn thành salad với cà chua và hạt lựu, thêm gia vị cho vừa khẩu vị. Sau đó, đặt cá hồi đã áp chảo lên trên salad cải xoăn, và món ăn đã hoàn thành. Sự hấp dẫn về màu sắc của món ăn này có thể kích thích sự thèm ăn của bé. Bạn cũng có thể thêm các loại hạt như hạt đậu gà, hạt chia,… để món ăn thêm phần dinh dưỡng.

Xem Thêm Bài Viết  12 Tác dụng của măng tây đối với sức khỏe đã được chứng minh

Cách 5: Bánh flan cải Kale dành cho bé ăn dặm

Món bánh flan cải Kale này mang hương vị dễ chịu và mát lành, giúp bé khỏi cảm giác nóng bức và đồng thời, cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho bé. Bạn chỉ cần pha chế hỗn hợp từ trứng gà, sữa tươi, sữa đặc, và hương vani, kết hợp với cải Kale đã được xay mịn, hoặc dùng bột cải Kale nếu có, và lọc kỹ qua nhiều lớp lọc, sau đó hấp chín. Và vậy là bạn đã có món bánh flan thơm ngon cho bé đang ăn dặm.

Cách 6. Cách chế biến cải Kale cho bé ở dạng mì

Đơn giản hơn nhiều so với các cách chế biến ở trên, chỉ với một gói mì cải Kale trong tay, bạn đã có thể chế biến được một bát mì cải xoăn thơm ngon cho bé và cả nhà rồi.

Loại mì Kale này hoàn toàn từ cải xoăn hữu cơ, không chứa chất bảo quản, màu tổng hợp, hóa chất độc hại, rất tốt cho sức khỏe mọi đối tượng.

Cách chế biến mì cải Kale cho bé cũng vô cùng đơn giản:

  • Bạn luộc mì với nước sôi trong 2-3 phút đến khi mì mềm, vớt mì và chế biến các món xào, nấu, trộn,… Hoặc đơn giản nhất có thể chế như mì gói và đợi mì mềm theo như sở thích.
  • Với trẻ nhỏ ăn khoảng 1 vắt mì cải xoắn Isito là no, trong khi người lớn cần đến 2 vắt là đủ.
Xem Thêm Bài Viết  9 Tác dụng của rau chùm ngây đã được khoa học chứng minh

Isito.vn Chúc bạn và bé yêu luôn khỏe mạnh!