10 Công dụng của cải Kale cực tốt cho sức khỏe bạn nên biết

Cải Kale hay cải xoăn, cải xoăn Kale là loại rau khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Dù vậy, lợi ích thần kỳ của loài thực vật này không phải ai cũng biết. Cùng chúng tôi khám phá 10 công dụng của cải Kale đối với sức khỏe và làm đẹp ngay dưới đây.

Cải Kale có tác dụng gì?

1. Cải Kale giúp tăng cường sức khỏe tim mạnh

Ăn cải xoăn Kale hay các sản phẩm chiết xuất từ loại cải này rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Lý do là trong cải Kale có chứa nhiều hợp chất giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, hấp thu acid mật, tốt cho tim mạch.

Ngoài ra, thành phần Vitamin C, K, acid béo Omege 3 có trong cải xoăn cũng là những dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hệ tim mạch.

2. Công dụng của cải Kale hỗ trợ điều trị đái tháo đường

Cải Kale có tác dụng gì với với người bị tiểu đường không? Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng chất xơ có trong cải xoăn rất lớn, có tác dụng làm giảm nồng độ glucose trong máu, tốt cho người bị đái tháo đường tuýp 1.

Với những bệnh nhân bị đái tháo đường tuýp 2 cũng được khuyến khích dùng rau cải Kale để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình điều trị bệnh.

Rau cải Kate (hay cải xoăn)

Xem thêm>>Cách chế biến cải Kale cho bé ăn dặm đơn giản ngay tại nhà

3. Cải xoăn giúp cải thiện thị lực

Hai thành phần được tìm thấy nhiều trong rau cải xoăn Kale là lutein và zeaxanthin đều là những dưỡng chất rất tốt cho thị lực. Do đó, người có thị lực kém thường được khuyến khích bổ sung cải Kale hay các sản phẩm từ loài rau này vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Bổ sung đủ 2 thành phần lutein và zeaxanthin giúp phòng ngừa hiệu quả bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, đặc biệt ở người già.

4. Công dụng cải Kale phòng ngừa ung thư

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra đặc tính chống ung thư cao của cải xoăn. Khả năng này đến các các dưỡng chất thực vật glucosinat có trong loài thực phẩm này. Hợp chất glucosinat giúp ức chế sự phát triển của khối u, đồng thời ngăn chặn hiệu quả các enzyme có liên quan đến ung thư.

Hàng loạt lợi ích sức khỏe từ cải xoăn Kale

5. Tác dụng của cải Kale với xương khớp

Công dụng của cải Kale đối với xương khớp cũng được ghi nhận. Đó là nhờ hàm lượng canxi cao có trong cải xoăn. Cụ thể, một chén cải xoăn cung cấp lượng canxi tương đương với 1 cốc sữa. Bên cạnh đó, loài rau xanh này còn chứa nhiều Kali, chúng đều là những thành phần rất tốt cho xương khớp, giúp giữ mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương.

6. Rau cải Kale tốt cho phụ nữ mang thai

Cải xoăn Kale có tác dụng gì với phụ nữ mang thai không? Câu trả lời là có. Mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ sung thực phẩm này trong quá trình mang thai. Nó chứa nhiều vitamin K rất quan trọng cho sức khỏe bà bầu. Vitamin K giúp tăng lượng máu đến tử cung.

Trong khi đó, thành phần acid folic và sắt trong cải xoăn Kale tốt cho sự phát triển của thai nhi, giúp em bé khỏe mạnh và phòng tránh hiệu quả các dị tật thai nhi.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời trong rau cải Kale

7. Công dụng cải Kale với não bộ

Trong rau cải Kale chứa lượng lớn omega 3, vitamin K, 2 thành phần không thể thiếu đối với não bộ. Chất béo omega 3 giúp giảm lượng đường trong máu, trong khi vitamin K giúp thúc đẩy việc sản xuất spongolipids, chịu trách nhiệm về cấu trúc của tế bào não.

8. Cải xoăn tốt cho hệ tiêu hóa

Cải xoăn chứa nhiều chất xơ và nước, giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa.

9. Công dụng cải xoăn với da và tóc

Công dụng của cải Kale giúp tăng cường sức khỏe làn da và mái tóc. Lợi ích này đến từ 2 thành phần chính là vitamin C và acid béo Omege 3 có trong cải xoăn. Trong khi vitamin C thúc đẩy sản sinh collagen, kết hợp với collagen nuôi dưỡng làn da săn chắc, khỏe mạnh; thì omega 3 lại giúp nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe, ngăn ngừa xơ rối, gãy rụng hiệu quả.

Nước ép cải xoăn có tác dụng gì?

10. Cải xoăn Kale ngăn ngừa lão hóa

Số lượng lớn các chất chống oxy hóa có trong cải xoăn như vitamin C, beta-carotene, flavonoid hay polyphenol đặc biệt tốt cho sức khỏe tổng thể. Chúng chống lại gốc tự do, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da, lão hóa cơ thể, từ đó giúp phòng chống bệnh tật, cải thiện tâm trạng rất tốt .

Có thể thấy, công dụng của cải Kale đối với sức khỏe là rất thần kỳ. Chúng đến từ giá trị dinh dưỡng cao của loài rau này. Cải xoăn Kale đặc biệt còn có vị ngon ngọt, dễ ăn. Cách chế biến cải Kale cũng dễ dàng, phong phú.

Ngoài việc bổ sung rau cải xoăn trong thực đơn ăn uống hàng ngày cho gia đình, bạn cũng có thể thay thế bằng sản phẩm mì cải Kale cao cấp của thương hiệu ISITO hàng đầu Việt Nam.

Mì cải Kale Isito được làm từ bột mì và bột rau cải Kale hữu cơ, không chứa chất bảo quản, không thành phần hóa học, đặc biệt thơm ngon và an toàn. Sản phẩm phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, được rất nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng.

Xem thêm>>Mì cải Kale Isito có tốt không, mua cải Kale ở đâu uy tín?

Xem chi tiết: Mì rau cải Kale Isito

Liên hệ Hotline: 1900 886 800 để được tư vấn chi tiết về sản phẩm!

Xem các thông tin sức khỏe liên quan tại chuyên mục “ GÓC SỨC KHỎE” của chúng tôi.

Chúc bạn khỏe mạnh, hạnh phúc!