Rau chùm ngây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt Nam. Bài viết sau đây sẽ mách mẹ top những cách nấu rau chùm ngây cho bé cao lớn khỏe mạnh. Cùng Isito.vn khám phá ngay nhé.
Top 6 cách nấu rau chùm ngây cho bé ăn ngon miệng
Cách nấu cháo rau chùm ngây với thịt bò cho bé
Rau chùm ngây nấu gì cho bé ăn dặm? Cháo rau chùm ngây thịt băm là món ăn giàu dinh dưỡng và siêu ngon dành cho bé yêu, thích hợp với cả những bé đang trong thời kỳ ăn dặm.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20g rau chùm ngây.
- 20g gạo
- 10g thịt bò nạc xay nhỏ.
- 200ml nước dùng.
- Gia vị: dầu olive, muối, hạt nêm…
Hướng dẫn cách nấu rau chùm ngây cho bé ăn dặm:
- Rau chùm ngây đem nhặt lấy lá, rửa sạch và để ráo nước rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc có thể dùng bột rau chùm ngây để thay thế.
- Gạo đem vo sạch, cho vào nồi, thêm 200ml nước vào nấu nhừ.
- Thịt đem xay nhuyễn, ướp cùng một chút gia vị và cho lên chảo, thêm dầu olive vào xào sơ qua.
- Đợi khi gạo đã nhừ thì thêm thịt và rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và cho các bé thưởng thức.
Cách nấu rau chùm ngây với thịt băm cho bé yêu
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 50g rau chùm ngây.
- 50g gạo cả nếp và tẻ
- 150g thịt nạc xay nhỏ.
- 200ml nước dùng.
- Gia vị: dầu olive, muối, hạt nêm…
Rau chùm ngây làm món gì cho bé yêu thưởng thức? Chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ món rau chùm ngây nấu thịt băm vô cùng đơn giản sau đây:
- Rau chùm ngây nhặt lấy phần lá, rửa sạch.
- Sau đó bật bếp, thêm dầu và xào cho thịt săn lại.
- Tiếp theo cho rau chùm ngây vào nồi đảo cùng.
- Cuối cùng thêm nước và đun sôi là có thể cho ra bát cho các bé thưởng thức.
Cách nấu cháo tôm rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Cháo tôm rau chùm ngây là một món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
Để nấu cháo tôm rau chùm ngây cần chuẩn bị các nguyên liệu như:
- 20g gạo sạch
- 20g tôm sú tươi (chọn tôm thịt săn, chắc)
- 20g lá chùm ngây, 200ml nước dùng (nước nấu từ xương ống)
- Gia vị (dầu cá, hạt nêm, muối).
Cách nấu rau chùm ngây cho bé ăn dặm:
- Rau chùm ngây rửa sạch, để ráo nước, cho và máy sinh tố xay nhuyễn.
- Gạo đem vo sạch, cho vào nồi, thêm nước dùng và nấu nhừ.
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đi phần chỉ đen trên lưng, giã nát hoặc dùng máy sinh tố xay nhuyễn.
- Khi gạo đã nhừ thì bỏ rau chùm ngây và tôm đã xay nhuyễn vào, nấu đến khi chín và nêm gia vị vừa ăn.
Cách làm món rau chùm ngây với trứng cuộn cho bé yêu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Rau chùm ngây
- Trứng gà
- Dầu ăn và các loại gia vị
Rau chùm ngây nấu với gì cho bé? Chúng tôi xin bật mí đến bạn cách làm món rau chùm ngây trứng cuộn thơm ngon như sau:
- Rau chùm ngây rửa sạch, để khô nước, thái nhỏ.
- Bật bếp, thêm chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm rồi cho rau chùm ngây vào xào cùng.
- Đến khi rau chín thì đập trứng gà lên trên lớp rau, cuộn lại để tạo độ đẹp mắt cho món ăn.
Cách làm sinh tố rau chùm ngây giải nhiệt cho bé yêu
Sinh tố rau chùm ngây là thức uống thơm ngon có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt, làm mát cơ thể.
Để làm sinh tố rau chùm ngây cho bé, các mẹ cần chuẩn bị:
- Lá chùm ngây
- Sữa ông thọ
- Đá xay.
Cách chế biến rau chùm ngây cho bé:
- Lá chùm ngây đem rửa sạch, để ráo nước.
- Cho rau, sữa tươi nguyên chất, sữa ông thọ ᴠà ít đá ᴠào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Sau khi xay kỹ cáᴄ nguyên liệu, bạn dùng rây lọc để loại bỏ cáᴄ chất xơ của rau và đổ cho cốc cho các bé thưởng thức.
Cháo cá hồi và rau chùm ngây
Nguyên liệu:
50gr rau chùm ngây
50gr gạo, tỉ lệ gạo nếp và gạo tẻ là 1:2
150gr phi lê cá hồi
Dầu olive
Gia vị cho bé ăn dặm
Cách thực hiện:
- Đậu nấu cháo phải được ngâm trong nước ấm có pha một ít muối và để khoảng 1 giờ.
- Nấu cháo trắng: Đưa gạo đã ngâm vào nồi và đun cùng khoảng 200ml nước.
- Trong thời gian đun cháo, bạn cần lựa lá rau chùm ngây, rửa sạch và xay mịn; cá hồi cũng cần được chế biến thành phi lê và nướng cho thơm.
- Khi cháo đã chín đến độ nhừ, thêm cá hồi và rau chùm ngây vào, nêm gia vị cho phù hợp (cho bé trên 1 tuổi), sau đó khuấy cho đến khi cháo sôi trở lại (khoảng 5 phút) rồi tắt bếp.
- Hãy cho bé ăn khi món cháo còn nóng hổi.
Chúc các bé luôn luôn mạnh khỏe!
