Bí Quyết Kiểm Soát Chất Lượng Nước Nuôi Tôm Đạt Chuẩn, Năng Suất Cao

Nuôi tôm là một nghề đòi hỏi sự tỉ mỉ và am hiểu về kỹ thuật, đặc biệt là việc quản lý chất lượng nước. Nước ao tốt chính là chìa khóa vàng cho tôm mau lớn, khỏe mạnh, ít bệnh tật, và năng suất cao. Vậy làm sao để biết nước ao đạt chuẩn? Bài viết này của Isito.vn sẽ chia sẻ chi tiết về các chỉ tiêu quan trọng của nước nuôi tôm, giúp bà con nắm vững kiến thức, tự tin hơn trên con đường chinh phục mùa vụ bội thu.

Isito.vn luôn đồng hành cùng bà con nông dân, mang đến những kiến thức bổ ích và thiết thực nhất về nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là lĩnh vực nuôi tôm. Chúng tôi tin rằng với những chia sẻ này, bà con sẽ có thêm kinh nghiệm quý báu để áp dụng vào thực tiễn, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Tầm Quan Trọng Của Đất Và Nước Trong Nuôi Tôm

Đất phèn, với tính axit cao, thường khiến pH trong ao nuôi tôm bị giảm xuống, gây bất lợi cho sự phát triển của tôm. Tuy nhiên, nhiều vùng ven biển, vốn là địa điểm lý tưởng cho nuôi tôm nhờ nguồn nước lợ và mặn dồi dào, lại thường có đất phèn. Vậy phải làm sao? Giải pháp nằm ở việc thiết kế ao nuôi khoa học và áp dụng chế độ quản lý nước hợp lý. Vì vậy, trước khi bắt tay vào đào ao, bà con cần tìm hiểu kỹ về chất lượng đất, cũng như chiều sâu của các lớp đất. Có như vậy mới có thể thiết kế ao nuôi phù hợp, hạn chế tối đa ảnh hưởng của đất phèn.

Độ pH: Yếu Tố Then Chốt Ảnh Hưởng Đến Sự Sống Của Tôm

Độ pH là một trong những chỉ tiêu quan trọng nhất của nước nuôi tôm. Mức pH lý tưởng cho tôm nằm trong khoảng từ 7,5 đến 8,5. Quan trọng hơn, độ pH không nên dao động quá 0,5 đơn vị trong ngày để tránh gây sốc cho tôm, ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng.

Thường xuyên theo dõi nồng độ pH trong ao nuôi là việc làm cần thiết

Để đo pH, bà con có thể sử dụng bút đo pH hoặc máy đo pH cầm tay. Bút đo pH có ưu điểm là sai số nhỏ, cho kết quả chính xác cao. Vì việc đo pH cần được thực hiện thường xuyên, nên chọn loại bút đo có độ bền tốt, ví dụ như Bút đo pH/Nhiệt độ chống nước P-3, hoặc các loại bút đo nước Hanna như HI98107, HI98127,…

Nhiệt Độ: Tác Động Trực Tiếp Đến Tốc Độ Sinh Trưởng

Nhiệt độ nước cũng ảnh hưởng đáng kể đến tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống của tôm. Nhiệt độ lý tưởng nhất cho tôm dao động từ 26 đến 32°C. Nhiệt độ cao quá 35°C có thể gây chết 100% tôm dưới một tháng tuổi; trên 40°C thì toàn bộ tôm sẽ chết. Ngược lại, nếu nhiệt độ quá thấp, tôm sẽ chậm lớn.

Một số máy đo pH cầm tay hiện nay còn được tích hợp thêm chức năng đo nhiệt độ. Đây là một lựa chọn thông minh giúp bà con tiết kiệm chi phí mà vẫn kiểm soát được cả hai chỉ số quan trọng này.

Oxy Hòa Tan: Nhu Cầu Thiết Yếu Cho Hô Hấp Của Tôm

Oxy hòa tan (DO) là yếu tố sống còn đối với tôm và các loại thủy sản khác. Nồng độ oxy hòa tan lý tưởng trong ao nuôi tôm là trên 3,5 mg/l, tốt nhất là trên 5 mg/l. Nếu nồng độ oxy hòa tan quá thấp, tôm sẽ bị ngạt, yếu đi và dễ mắc bệnh.

.jpg)

Đảm bảo đủ oxy hòa tan cho ao tôm

Đối với các ao nuôi tôm quy mô nhỏ đến lớn, bà con nên sử dụng máy đo oxy hòa tan để kiểm tra thường xuyên. Trên thị trường có rất nhiều loại máy đo oxy với mức giá đa dạng, bà con có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền. Đối với các trang trại lớn, chuyên nghiệp hơn, có thể tham khảo các dòng máy như Milwaukee SM600, Milwaukee MW600,…

ORP: Chỉ Số Ít Người Biết Nhưng Vô Cùng Quan Trọng

ORP (Oxy hóa khử) là một chỉ số quan trọng, thể hiện khả năng oxy hóa của nước. Ao nuôi ở điều kiện oxy hóa tốt sẽ có giá trị ORP dương. Đối với ao nuôi tôm, giá trị ORP lý tưởng nằm trong khoảng từ +150mv đến +250mv.

Việc kiểm soát ORP bằng máy đo ORP được các chuyên gia thủy sản khuyến khích. Khi ORP trong nước dao động từ +100mv đến +300mv, các vi khuẩn có lợi như vi khuẩn nitrate hóa và vi khuẩn dị dưỡng sẽ phát triển mạnh, giúp phân hủy các chất hữu cơ hiệu quả hơn, làm cho nước ao sạch hơn, tốt cho tôm phát triển.

Một số máy đo ORP phổ biến bao gồm Bút đo oxy hóa khử ORP-100, máy đo độ Oxy hóa khử ORP-169E cầm tay,… Một số máy đo pH như HI991002, Hanna HI8424 cũng tích hợp chức năng đo ORP, rất tiện lợi.

Độ Mặn: Vừa Đủ Mới Tốt

Độ mặn lý tưởng cho tôm sú và tôm thẻ chân trắng dao động từ 5 – 35%. Bà con có thể sử dụng khúc xạ kế đo độ mặn để kiểm tra chỉ số này một cách chính xác. Tránh tình trạng nước quá mặn hoặc quá nhạt, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của tôm.

Kiểm soát độ mặn trong ao nuôi tôm

Độ Cứng: Không Quá Cao Cũng Không Quá Thấp

Độ cứng lý tưởng cho ao nuôi tôm nằm trong khoảng 20-150 ppm. Nước có độ cứng quá cao (trên 300 ppm) sẽ cản trở quá trình lột vỏ của tôm, làm giảm tốc độ tăng trưởng. Ngược lại, nước quá mềm cũng không tốt cho tôm. Bà con có thể dùng máy đo độ cứng để theo dõi chỉ số này.

Độ Đục: Cân Bằng Là Chìa Khóa

Độ đục của nước ao nuôi tôm nên duy trì ở mức 30 – 45 NTU. Tuy có thể quan sát độ đục bằng mắt thường, nhưng để có kết quả chính xác, bà con nên sử dụng máy đo độ đục. Việc kiểm soát độ đục giúp đảm bảo môi trường nước trong sạch, thoáng khí, tạo điều kiện thuận lợi cho tôm phát triển.

Ngoài các chỉ tiêu trên, bà con cũng cần lưu ý đến một số chỉ số khác như nồng độ sunphua tự do (H2S – không quá 0,05 mg/l), nồng độ nitrat (NO3- – tôm không bị ảnh hưởng ở 900 mg/l), nồng độ amôniac tự do (NH3 – không quá 0,3 mg/l, tối ưu là 0,1 mg/l), và giới hạn nitrit (NO2- – 1 mg/l).

Kết Luận

Kiểm soát chất lượng nước là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi tôm. Hy vọng những chia sẻ trên từ Isito.vn sẽ giúp bà con có thêm kiến thức và kinh nghiệm để quản lý ao nuôi hiệu quả, đạt năng suất cao. Để tìm hiểu thêm về các kỹ thuật nuôi trồng thủy sản khác, cũng như các sản phẩm hỗ trợ, bà con có thể truy cập website Isito.vn. Isito.vn cam kết mang đến những thông tin hữu ích và sản phẩm chất lượng, đồng hành cùng bà con trên con đường phát triển bền vững.

FAQ – Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Chất Lượng Nước Nuôi Tôm

1. Tại sao phải đo pH trong ao tôm thường xuyên? Việc đo pH thường xuyên giúp phát hiện kịp thời những thay đổi bất thường của nước, từ đó có biện pháp xử lý kịp thời, tránh gây sốc và ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm.

2. Làm sao để tăng oxy hòa tan trong ao tôm? Có nhiều cách để tăng oxy hòa tan, bao gồm sử dụng quạt nước, sục khí, hoặc bổ sung các chế phẩm sinh học giúp cải thiện chất lượng nước.

3. Độ mặn ảnh hưởng đến tôm như thế nào? Độ mặn không phù hợp có thể gây stress cho tôm, làm giảm khả năng miễn dịch, chậm lớn, thậm chí là chết.

4. Có cần thiết phải sử dụng máy đo các chỉ tiêu nước hay không? Việc sử dụng máy đo sẽ cho kết quả chính xác hơn so với quan sát bằng mắt thường, giúp bà con kiểm soát chất lượng nước một cách khoa học và hiệu quả.

5. Tìm hiểu thêm về kỹ thuật nuôi tôm ở đâu? Bà con có thể tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích khác về kỹ thuật nuôi tôm trên website Isito.vn.